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教你自制芒果双皮奶,简单、好吃!

发表于 2018-6-14 17:03:21 | [复制链接] | 打印 |上一主题| 下一主题

教你自制芒果双皮奶,简单、好吃!

教你自制芒果双皮奶,简单、好吃!

自制芒果双皮奶,简单、好吃!^-^

原料:牛奶,蛋清,芒果

配比大概就是一袋牛奶+两个小鸡蛋的蛋清

详细步骤如下:

       1、先把牛奶倒到锅里煮啊煮,喜欢吃甜的可以加点糖,我个人不喜欢砂糖就没加,等它咕噜咕噜冒泡的时候就关火,放到一边晾着

       2、拿两个鸡蛋,捅了小孔之后让蛋清流出来,这也是一个可以放糖的机会,喜欢就放不喜欢就算,拿筷子搅啊搅几下


       3、如果运气好这时候晾凉的牛奶上面会结一层奶皮,当然要是没有强迫症没有结奶皮也没关系哈

       4、把奶皮拨开个小口,让牛奶顺着小口倒出来,最好最后留点底,别全倒完。倒出来的牛奶和蛋清混在一起搅和一下,再顺着刚才拨拉开的小口倒回去

       5、给牛奶盖上保鲜膜,拿牙签在保鲜膜上扎一些透水气的小孔,然后上锅蒸,大概十分钟吧

       6、拿出来放一会儿,或者上冰箱冻一会儿,再切点水果扔在上面就可以吃了

       自己做的感觉没有外面卖的那么甜,但配着芒果香也很好吃呀,(自以为)算是健康美味吧~

       另:我发现美食这个事儿啊,就是三分做六分拍还有一分靠修图。



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